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万豪国际集团:世界酒店集团之首

发表时间:2015-07-28 20:17:26

【瑞通酒店管理软件】

 

 

作为全球最著名的酒店管理公司之一,万豪国际集团在1957年问世至今,凭借出色的服务水准、先进的设施和技术以及优异的服务,赢得了公众的广泛赞誉和客户的高度信任及拥戴,近年来一直以其优良业绩居于世界酒店集团之首,并多次被世界著名商界杂志和媒体评为首选的酒店业内最杰出的公司。纵观万豪国际集团的发展历程,鲜活演绎了一部服务与创新致胜的历史。

    

  服务成就发展

  万豪公司的发展起源于1927年,由已故的Willard Marriott在美国华盛顿创办,公司初期只是一个小规模的啤酒店,起名为“热卖店”,之后很快发展成为服务迅速、周到、价格公平、产品质量持之以恒的知名连锁餐厅。

  在连锁“热卖店”大获成功后,Willard Marriott开始涉足于酒店业,并于1957年在美国华盛顿市开设首家万豪酒店。因为设施豪华、产品质量稳定并且服务出色,万豪国际集团很快在酒店业享有盛誉。到1981年,万豪酒店的数量已超过100家,并拥有40,000多间高标准的客房,创下了当年高达20亿美元的年销售额。 


        八十年代,万豪根据市场的发展和特定需求,精心设计并创立了万怡酒店。1983年,第一家万怡酒店在美国正式开业。由于万怡酒店是在广泛听取商务客人的意见,经过精心设计而推出的中等价位客房并保持高水准服务的酒店,万怡酒店一问世,即获成功。很快便成为其它同业中的佼佼者。 

  1987年,万豪又推出了经济型的Fairfield Inn和Marriott Suites两个新品牌酒店。至1989年末,万豪已发展到拥有539家酒店和134,000间客房的大型酒店集团。

  现在万豪国际集团在全球拥有3,000多家酒店和超过54万间客房,成为当今最大的酒店公司之一。万豪旗下的酒店遍布全世界68个国家和美国的50个州。公司现有15万名员工和18个不同档次的著名酒店品牌。2007年,万豪国际集团的销售额超过120亿美元。

  服务是万豪酒店的核心竞争力。为长期保证为客人提供高水准的服务、高品质的设施及产品,并使入住客人达到高度满意的程度,万豪国际集团持续实施了宾客服务追踪系统和品牌质量保证计划,从而保证了每一个万豪酒店都能致力于保持和完善对客人最为重要的领域。 

  万豪国际集团有最先进的酒店培训系统,在合理控制有关成本的原则下,采用多种现场或非现场的课程,结合标准手册、自学课程、录像带、培训光盘和其它培训计划对酒店各级人员进行技能和服务培训。我们特别注重对员工培养“随时了解、观察客人的需求,及时有效的为客人提供帮助”的意识。

 

  创新引领竞争

  如果说服务是万豪酒店的核心竞争力,那么创新就是促使万豪从行业脱颖而出的杀手锏。1984年,万豪国际集团在全球酒店业中率先推出了频繁入住旅客计划。这一计划的实施有效的促进了商务散客对万豪品牌的推崇、忠诚和频繁入住次数。该计划是依照会员在万豪酒店发生的消费额授予相应的积分。会员可用积分换取相应的免费机票、免费住店或各种精美的礼品。 

  万豪奖励计划推出后迅速发展,获得了巨大成功,岂今已在全球拥有近2,800万名会员。万豪奖励计划的成功声誉着著,为同业所瞩目,多次获得专业媒体的佳奖。万豪奖励计划已连续8年被《商务旅行者》杂志授予全球最佳酒店奖励计划。 

  此外,万豪国际集团在采用互联网络营销方面,率先使用先进的经数据处理的国际互联网络Marriott.com。2007年,由国际互联网络订入万豪酒店的客房数量超过了4,000万个间晚,销售额达52亿美元。目前,该网址以及与其相连的先进网络系统每月有超过1,000万人次的网络访问。 

  万豪国际集团专有的业内领先的营收管理系统为全球1,800多家酒店提供市场需求预测,库存建议以及业绩评估。该系统全面着眼于酒店通过客房、会议和餐饮的销售,最大程度地挖掘销售收入的潜力。该系统通过对市场、酒店和顾客需求的综合分析,使酒店业绩达到最佳。营收经理可借助该系统不断提高酒店的竞争力。 

  万豪国际集团为其酒店配备了具有最先进的市场需求预测及各种管理功能的电脑管理系统,使万豪酒店的营业收入达到最大化。这种先进的预测方法是根据过去实际发生的预订情况对各种客源的入住统计数据加以分析,从而建立对未来住店客源情况的分析和预估。

  通过优化选取和配置的方法,合理剔除卖价较低的预订,以达到最大限度的提高每间可出租客房的平均房价及客房出租率。该预测功能可以为未来90天的预订做出具体限价和优选配置的计划。客源评价、超额预订计划、可销售客房统计及管理报表等系统,使万豪的酒店可以详细准确地控制和管理客房的需求及销售。

  所有这些系统都与万豪酒店自动预订系统相互联网,各个独立的酒店随时可以通过连网与万豪国际集团各地区总部、经营管理部门和华盛顿总部取得联络并获取所需的协助和支持。

 

  追求员工满意度

  万豪有80多年历史,公司的经营宗旨始终都是“追求员工满意度”。在万豪创始人Willard Marriott看来:只有当员工满意的时候,他才能从内心发出微笑,去服务于客人。也是基于这点文化理念,万豪国际集团连续十年被《财富》杂志评为“全美最值得敬仰的公司”。

  至2010年底,万豪公司雇用约129,000名员工。也就是2012年,万豪被《财富》杂志评为酒店行业中最适宜工作的公司和最佳雇主之一。

  万豪的服务精神是“宾客至上”。这种尊贵的服务尤其体现在丽思卡尔顿酒店的经营理念中,使其已经成为酒店行业的一个标杆。丽思卡尔顿的服务理念是“我们是淑女和绅士,为前来酒店的淑女和绅士们提供服务”。所以这些品牌给万豪带来的效应也有目共睹。

  2012年,万豪国际集团被知名调研机构CRF Institute评为“中国杰出雇主2012”之一,它也是入选企业中唯一的酒店管理集团。

  对此,万豪国际集团大中华地区高级副总裁李雨生表示:“培育人才是我们今后取得更大成功的关键,万豪努力不懈在中国发掘人才,为他们提供各种培训及事业发展途径,支持他们成为万豪酒店的未来栋梁。”

  目前万豪国际集团在中国管理近60家酒店,员工人数达到15,500人,2015年时它的在华酒店数目将达到100家,成为中国规模最大的酒店管理集团之一。

  李雨生表示:“万豪全力以赴培育其员工成才,并对其取得的成果引以为傲。在80多年来,万豪的人力资源方针坚定不移地依循我们创办人Willard Marriott先生所提倡的理念,就是‘酒店善待其员工,员工自然会将心比心善待他们的客人,客人也因此会不断惠顾酒店。’ 现在万豪的努力在中国也得到业界的肯定,对此我们深感欣慰。”

  万豪国际集团在善待员工、为他们提供卓越工作环境方面声誉卓著,例如财富杂志自1998年起每年都有一个“100家最适宜工作的公司”评选,万豪国际集团每年都名列其间。此外,万豪也曾得到多家知名杂志包括Working Mother、DiversityInc and LATINA Style 的嘉奖。

 

  并购与扩张

  在万豪国际集团持续快速发展的过程中,并购是不可忽视的一环。在1987年万豪公司收购了“旅居”连锁酒店,其特点是:酒店房间全部为套房设施,主要为长住客人提供方便实用的套房及相应服务,这一收购使得万豪公司首次实现了行业服务的多样化。

  1995年,万豪公司收购了全球首屈一指的顶级豪华连锁酒店公司——丽嘉酒店。这一举措使万豪成为首家拥有各类不同档次优质品牌的酒店集团。此后又在1997年,相继完成了对万丽连锁酒店公司的收购。此举使万豪国际集团在全球的酒店数量实现了大幅增长,特别在亚太地区,一跃成为规模领先的酒店集团。

  在持续并购的同时,万豪集团自主扩张的速度也极为惊人。万豪国际集团于1997年进入中国酒店业市场,截止到目前,万豪国际集团旗下的丽思卡尔顿酒店、JW万豪酒店、万豪酒店、万丽酒店、万怡酒店和华美达酒店共6个酒店品牌在中国经营的酒店达39家。

  万豪预计,到2014年将在中国近40个城市拥有超过100家酒店。这也意味着万豪将在中国新开设约50家酒店,而这些酒店大部分会分布在中国的二线城市。

  由万豪提供的一份资料显示,目前万豪在中国正在兴建或筹划中的酒店项目有52个,大部分开业日期计划都在2014年以前。除了在北京、上海和广州这些一线城市有开店计划之外,绝大多数酒店开设地点是在经济发达、旅游发展较好的二线城市。

  万豪国际集团总裁兼首席执行官Arne M.Sorenson表示,中国已经成为万豪第二大市场,仅次于北美,目前来自中国市场的管理费用收入约占万豪总收入的5%,但是中国市场增长速度比其他地区要快。

  万豪非常看好中国市场。目前,中国合计有100万间酒店客房,而美国有500万间。万豪认为,未来20年中国酒店客房数量会扩展到一个可观的容量。万豪重申其对中国市场的重视,表示2015年底前将在华雇佣3万名员工。

  全球方面,万豪计划到2014年酒店数量增至4,000家,这些酒店分属14个品牌,遍布全球90个国家。目前万豪扩展规划有11.5万间酒店客房,其中9万至10.5万间预计会在2012年至2014年期间投入使用。

  而在今年的2月4日,万豪又与泰国TCC酒店集团签订管理7家酒店的合作协议后,万豪国际酒店在泰国酒店数量将增加一倍。



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